Catering is voor de meeste cateraars een logistieke opgave. Voor Dena is het iets anders. Voordat DENA's bestond als restaurant, verzorgde zij cateringdiensten voor scholen in Den Haag — meer dan 50.000 maaltijden bereid voor studenten, met dezelfde Perzische familierecepten die nu op onze menukaart staan. Die achtergrond is geen marketingverhaal. Het is de reden dat DENA's catering anders is dan wat je van een standaard cateraar krijgt.
Wat onderscheidt Perzische catering?
Perzische gerechten zijn van nature geschikt voor grote gezelschappen. De stoofschotels — Ghormeh Sabzi, Fesenjoon, Khoresh Bademjan — worden langzaam bereid en worden alleen beter als ze even staan. De rijstgerechten zijn visueel imposant: grote schalen gouden saffraanrijst, bestrooid met barberijen of tuinbonen en dille. Een Perzische cateringtafel ziet er anders uit dan een standaard buffet, en het smaakt ook anders.
Dat is de bijdrage die wij leveren aan uw evenement: eten dat opvalt, dat mensen aangenaam verrast, en dat lang goed blijft.
Voor welke gelegenheden?
DENA's verzorgt catering voor drie soorten evenementen:
Zakelijke catering
Bedrijfslunches, borrels, presentaties, teamdagen en vergaderingen. Wij leveren een compleet verzorgd buffet of gezette maaltijd, afgestemd op het aantal gasten en de beschikbare tijd. Geen sandwichplankjes; een maaltijd die uw gasten bijblijft. Geschikt voor evenementen van 10 tot 150 personen.
Privé-evenementen
Verjaardagen, jubilea, familiebijeenkomsten en privé-diners. Wij passen het menu aan op de gelegenheid, het gezelschap en eventuele dieetwensen. Vegetarische en halalvarieties zijn standaard beschikbaar. Voor kleinere groepen is een gezet diner mogelijk; voor grotere groepen een zelfbedieningsbuffet.
Bruiloften en bijzondere gelegenheden
Een Perzisch bruiloftsmenu is iets bijzonders. In Iran zijn gerechten als Baghali Polo (tuinbonen-dillrijst met lamsbout) en Zereshk Polo (saffraanrijst met barberijen en kip) traditionele feestgerechten. Wij kunnen een volledig bruiloftsmenu samenstellen, inclusief hapjes, hoofdgerechten en desserts, afgestemd op de wensen van het bruidspaar.
Hoe het werkt
Wij werken graag samen aan een menu dat past bij uw evenement. Het proces is eenvoudig:
- Kennismakingsgesprek — U vertelt ons over het evenement: het aantal gasten, de gelegenheid, eventuele dieetwensen en het budget.
- Menuvoorstel — Wij stellen een cateringmenu samen dat past bij uw wensen, inclusief prijsindicatie.
- Bevestiging & planning — Na uw goedkeuring plannen we de levering of opbouw in.
- Verzorging op de dag zelf — Wij leveren op locatie, inclusief opbouw van het buffet en indien gewenst bediening.
De prijs voor cateringdiensten begint vanaf €35 per persoon, afhankelijk van het menu en de omvang van het evenement. Voor een exacte offerte neemt u contact met ons op.
Praktisch
DENA's Catering werkt vanuit Den Haag en verzorgt evenementen in de regio, inclusief Rijswijk, Delft, Zoetermeer en omgeving. Neem contact op via 06 27481111 of info@dena-restaurant.com om de mogelijkheden te bespreken.
Meer informatie over ons cateringaanbod vindt u op de cateringpagina.
Perzische catering voor uw evenement in Den Haag? Neem contact op voor een vrijblijvende offerte.
Vraag een offerte aan Meer over catering
